即溶仙草粉[原味][699免運]

• 仙草茶飲料
  將即溶仙草溶於約1000c.c.熱開水中，再添加適量砂糖即可飲用。
• 燒仙草
  將即溶仙草溶於500c.c.至600c.c.剛沸騰的熱開水中，再添加適量的糖及5克的太白粉（太白粉必須先以少量冷開水溶解），經攪拌均勻即可，趁熱加入花生、花豆、蜜餞、ＱＱ、細粉圓等材料，即可成為燒仙草。
• 仙草雞或仙草排骨
  將兩斤重雞或排骨洗淨後瀝乾放入鍋中，加入適量水及購自中藥店之黃精、枸杞、熟地、黑棗，再加入即溶仙草2包，經燉煮約一小時即可食用。
• 仙草凍
  

  1.約1000c.c.的水，添加適量的糖煮開	2.拿出即溶仙草2包與太白粉4包(20g)
  3.先倒入2包即溶仙草粉	4.添加4包太白粉並攪拌 (太白粉必須先以少量的冷開水溶解)
  5.倒入容器內	6.冷卻後，即成仙草凍

1. 第一個傳說：由於少量的仙草乾莖葉加水熬煮後，其濾汁加入少量的澱粉就能變成大量的仙草凍，古時候的人認為這種草具有由少變多的特異功能，只有仙人才能享有，因此推斷這種草應是仙人特別恩賜與人們的草，所以將它稱為仙草。
2. 第二個傳說：在古代交通不便，出入均靠雙腿，天熱趕路容易重暑生病，有些善心人士將這種具有特殊香味的草類植物，曬乾熬煮成茶，施予中暑之路人飲用後，身體很快恢復，這些路人認為這種草應是仙人所賜予的，因此將這些草稱為「仙草」。

更新日期:2009/02/25 04:09

〔記者蔡孟尚／關西報導〕「我們的燒仙草濃稠是因為膠質和澱粉，不是鹼粉啦！」近期網路傳出燒仙草湯汁濃稠是因為加了有害身體的鹼粉，以盛產仙草產品聞名的新竹縣關西鎮農會接電話接到手軟，供銷部主任呂靜妹趕緊說明澄清。< >