優良農產品專賣店--精緻景點魚酥禮盒(免運費)
精緻景點魚酥禮盒(免運費)
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【品名】精緻景點魚酥禮盒(免運費)
【單位】盒
【規格】15g/包;6包/小盒;4小盒/盒
虱目魚酥、鮭魚酥、旗魚酥、旗魚脯

█ 以台南市沿海所養殖最肥美、最新鮮的現撈虱目魚魚肉加工而成,誠信口碑,保證不含硼砂及不經漂白。

  • 精緻景點魚酥禮盒(免運費)
    除了新鮮的虱目魚料理外,將虱目魚丸、魚酥等加工產品,亦可變化多種美食,如:早餐拌飯或配地瓜粥相當下飯,亦可應用作成魚酥三明治、蛋餅、魚酥麵包、壽司、米糕等,香酥可口美味好搭擋。而虱目魚丸可煮成魚丸湯或浮水魚羹,清爽的口感、香Q帶勁,彷彿可以感受到魚的活力。
  • 香、酥、潤、化,魚韻滿口。
  • 虱目魚酥(脯)是把虱目魚肉及細刺徹底酥化,添加鹽、糖等調味料所製成的食物加工品。魚酥的纖維處理得非常細緻,較為鬆軟、入口即化,香酥甜美。
  • 虱目魚特有的甘香與一般肉酥(脯)、魚酥(脯)滋味自然有所不同,都非常適合搭配不同的料理,也可有各種食用的方法。
  • 【虱目魚】是游離胺基酸和核甘酸含量特別高的魚種,所含游離胺基酸中,以組胺酸和牛磺酸為主,所以虱目魚肉質甜美、營養豐富。
  • 【旗魚】的肉色赤白,肌紅蛋白(myoglobin)含量高。萃取物的成分亦很豐富,尤其是組胺酸(histidin)、鵝肌月太(anserine)等咪坐(imidazole)化合物含量多與鮪魚同是養分極高的魚類,在日本常是壽司與生魚片中的珍品。
  • 【鮭魚】的熱量較一般魚類低,而且是低膽固醇的水產品。鮭魚含有豐富的蛋白質、維他命A、D、B6、B12及多種礦物質。鮭魚是含。Omega-3不飽和脂肪酸高之魚類,每100公克之中就含有2.7克的Omega-3不飽和脂肪酸。其中DHA和EPA的含量極為豐富。
  • 以地方特產之虱目魚,投注心力研發及製造多樣化的虱目魚加工系列產品,尤其虱目魚酥及魚丸以新鮮的真材實料製作,保證不經過漂白、不添加硼砂、防腐劑及色素,絕對合乎飲食安全亦兼顧美味,並廣獲消費者的信賴與支持食用。