優良農產品專賣店--初雲黃梅紅麴酵素(免運費)
初雲黃梅紅麴酵素(免運費)
採用有機黃梅熟梅與天然紅麴為原料,生津止渴,其含有多種酵素成分;酵素中的果寡糖,可幫助消化、調整體質。
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推薦商品
【品名】初雲黃梅紅麴酵素(免運費)
【單位】罐
【規格】500c.c./罐
  • 初雲黃梅紅麴酵素(免運費)
    成 分:精選有機轉型認證黃梅、米、糖、紅麴。
  • 採用有機黃梅熟梅與天然紅麴為原料,生津止渴,其含有多種酵素成分;酵素中的果寡糖,可幫助消化、調整體質。
  • 「初雲」代表高雄市精緻農特產系列產品,甲仙農會生產計有挴精、脆挴、紫蘇挴、蜜挴、話挴、挴粉、黃梅紅麴酵素等。
  • 挴子的功效:
    • 挴子富含鉀、鎂、磷、鐵等鹼性礦物質,是健康的鹼性食品,深受養生民眾的喜愛。
    • 挴子可調整體質。
    • 挴子可增強體力、促進食慾。
    • 挴子可養顏美容,維持健康、青春美麗。
  • 紅麴的功效:
    • 紅麴是一種米類的發酵物,也就是坊間俗稱的紅糟,是將糯米煮熟、放冷,然後均勻灑上紅麴菌,攪拌放置一段時間發酵而成,應用上已有上千年的歷史。
    • 作為食用色素:如紅糟肉、紅露酒…等。
    • 降血膽固醇:紅麴真菌菌株產生的代謝產物monacolin K,能抑制HMG-CoA還原酵素的活性,維持體內健康。
    • 有些紅麴會產生γ-胺基丁酸,也稱做GABA(佳保),是一種可促進新陳代謝。
    • 紅麴有吸附脂肪及糖分的功用,可調節生理機能。
  • 食用禁忌:
    1. 正在服用降血脂藥物的病患,切勿服用紅麴,也不可隨便停藥。
    2. 葡萄柚汁會使降血脂藥物的血中濃度暴增5-20倍,因此服用紅麴時,也不可飲用葡萄柚汁。
    3. 紅麴對腸胃蠕動功能不佳的人,容易脹氣,所以不應該吃太多。
    4. 患有嚴重疾病、感染症、肝病或經外科手術等情況,不宜食用。
    5. 懷孕中的婦女及肝功能受損的患者禁用。
    6. 正在服用抗真菌藥及抗排斥藥的病患禁用。