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感謝新北市 陳(小姐/先生)
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澎湖區漁會
黃金鯧
黃金鯧
澎湖區漁會
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產品介紹
【品名】黃金鯧
澎湖黃金鯧不但肉量扎實飽滿、鮮甜細緻，更重要的是沒有小剌，給老人家、小朋友吃起來特別放心，味道清甜不油膩，吃起來無負擔，適合全家大小的新鮮海魚。
黃金鯧適合煎、煮、炒、炸或清蒸，十幾年前是逢年過節的才能享用的美味佳餚，現在是好吃營養的家常菜，只要在體側劃幾刀，加蔥蒜、豆豉、醬油及香油等，放入鍋於中蒸煮，即可輕鬆上桌。
澎湖是海島，位於台灣海峽東南方，四面環海，島嶼繁多，由於天然環境優越，且海岸線十分綿長，加上四周礁石密佈，因而蘊藏著豐富的漁業資源。澎湖海產品質之好，聲名遠播～
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