【品名】就是愛丸[鱸魚丸X5][永安農](免運費)
輸歐盟漁產品養殖場登錄合格名單
GLOBAL G.A.P.全球優良農業規範
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南農電舖--金目鱸魚丸湯料理
(影片取自youtube，若遭移除請見諒。)
- 【鱸魚丸】
尚刷嘴-本鱸魚丸為金目鱸魚和金線魚黃金配比，Q 彈有嚼勁，口齒留香， 魅力無法擋。
好美味-料理時不論是煮湯、炒菜、燒烤，仍能鎖住丸子鮮甜美味。
好安心-無添加防腐劑、硼砂……等，讓消費者吃得安心、放心、開心。 - 推薦料理：金目鱸魚丸湯
食材：鱸魚丸、食用鹽少許、芹菜珠、香油、胡椒粉(可有可無)。 - 步驟：
- 將魚丸於烹飪前取至冰箱冷藏預置退冰。
- 待水滾後再放魚丸，依火侯大小滾煮數分鐘。
- 判斷熟透方法：可利用筷子插試魚丸，能夠輕易穿透即可。
- 鍋內加入鹽巴調味。
- 先將芹菜珠置於容器中，再倒入煮好的魚丸湯於容器。
- 再加幾滴香油即可食用(依喜好可加入胡椒粉)。
- 推薦料理：氣炸金目鱸魚丸
食材：氣炸鍋、食用鹽少許、胡椒粉 - 步驟：
- 將魚丸於烹飪前取至冰箱冷藏預置退冰。
- 待氣炸鍋預熱至 200℃
- 喜好外皮香酥口感者，於鱸魚丸外皮噴上微量沙拉油。
- 放鱸魚丸至氣炸鍋烘烤 6 分鐘後，盛盤灑上胡椒粉即能享用。
- 保存方式：請至於-18℃以下冷凍保存，開封請後盡速食用完畢，以享受最佳風味。請勿反覆解凍，避免影響口感。建議食用前一晚可先放置冷藏退冰。
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