【品名】無刺虱目魚肚[XL]
急速冷凍保鮮技術 通過多項SGS檢驗合格
魚肚油脂豐厚 口感軟嫩細膩
全國唯一漁業型農會「茄萣區農會」把關出品
南農電舖--茄萣農會-醬燒虱目魚肚
(影片取自youtube,若遭移除請見諒。)
南農電舖--烤的煎的都好吃✌虱目魚2種料理
(影片取自youtube,若遭移除請見諒。)
- 嚴選茄萣新鮮虱目魚,從清晨開始捕撈,再以人工生鮮去骨處理,最後急速冷凍後真空包裝,將新鮮完整鎖住,無論香煎、酥炸、紅燒、煮湯皆可;虱目魚肚油脂豐厚、魚刺少,口感軟嫩細膩、周邊魚肉扎實細緻,且含豐富的蛋白質、17種人體必需胺基酸、膠質、鈣、磷、維生素A、E、B群等,不僅好吃,多吃能補充營養健康喔!
- 虱目魚肉不但味道鮮美,而且營養價值很高;含有豐富的蛋白質及人體所必須的氨基酸,魚肉中的蛋白質,約有 87-98% 完全被人體所吸收利用,和其他的肉比起來更易為人體所消化吸收。
- 高雄市茄萣區農會是全省唯一漁業型農會,“一萣鮮”為農會自創品牌,建立HACCP生產流程,堅持嚴選新鮮食材與遵循傳統作法,讓素材以最自然、單純的風味呈現,且通過HACCP、ISO22000雙認證。食用方式:解凍後,以小火低溫香煎,直到表面呈現金黃色,即可食用。