台灣糯小米(粟)

高營養小米蛋白


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【品名】台灣糯小米(粟)

高營養小米蛋白

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民視綜合頻道 --市售小米粥 美食家:沒小米
(影片取自youtube,若遭移除請見諒。)

  • 糯小米就是「粟」,是早期台灣原住民的主食,富含高量的蛋白質、澱粉、維生素B、E、膳食纖維、有機硒、鈣、鐵等微量元素,可以煮成小米粥,長期食用有助消化、維持消化道機能、促進新陳代謝,其中的「小米蛋白」是種低過敏性蛋白,適合6個月以上小朋友做為副食品。請放置陰涼通風處,可保存1年,開封後建議以冷藏方式保存。