玉荷包花蜜[2罐](免運費)

玉荷包花蜜單醣含量較多,含有多種活性維生素、胺基酸、多種礦物質、植物酵素,玉荷包蜜還散發一種淡淡的清香!


原價:1100

超值價 :925

單位︰

規格︰850g/罐;2罐/組

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【品名】 玉荷包花蜜[2罐](免運費)

玉荷包蜜的蜜色是淡琥珀色,沒有市面上的蜂蜜那麼濃稠,因此較容易在水裡化開!玉荷包蜜有蜂蜜之清潤無荔枝之燥熱,很適合單吃、作抹醬的蜜,加一點進睡前的溫牛奶,幸福得一覺到天亮。

  • 今年蜂農預告,蜜的產量因為今年氣候因素,導致開花期跟蜜蜂採蜜的時期不同,因此有可能會減產,要買要快喔。
  • 如何分辨人工蜜跟純蜜,首先如果裝蜜的容器是透明的,那你將手放在容器後面從前面看看不到手指;再來用湯匙盛起來,純蜜的絲不會斷;還有蜜裡面會有白白的,是微小的氣泡;最後就是聞起來會有自然的香氣。
  • 蜜源來自於高雄大樹區的莊家農園,本區屬水源保護區,水源純淨,蜜蜂對農藥的抵抗力極弱,只要空氣中含有少量農藥,蜜蜂也無法活命,蜂蜜是公認最天然的食品。
  • 注意事項:
    • 1.正常人每日食用不超過150公克。一歲以下幼兒尚未發育完全,抵抗力較弱,故不宜直接食用含有生菌的蜂蜜。
    • 2.玉荷包蜜為一種飽和水溶液,遇冰很容易結晶,故不宜放入冰箱,只需儲放於陰涼處即可。
  • 蜂蜜結晶小常識︰
    • 結晶的蜂蜜是假的嗎?與加糖有關係嗎?
      答:蜂蜜是含糖份很高的飽和糖漿,主要糖類為葡萄糖與果糖二種,其中葡萄糖在低溫下或含水量低時,很容易被析出而成結晶體,是自然現象,多數的蜂蜜都會產生結晶,尤其含葡萄糖比例較高的蜂蜜,如荔枝蜜、油菜蜜、紅柴蜜等較易產生結晶,因此不可因有結晶而認為是假蜜,純蜂蜜的結晶顆粒細緻,入口即化,與添加蔗糖的結晶體呈片狀,入口有砂粒感不易溶化有明顯的區別,另市面上以果糖為主的假蜂蜜也不會產生結晶現象。
    • 蜂蜜結晶該怎麼辦?
      答:當買回來的蜂蜜短期間未吃完,剩下部份產生結晶沈積在底層,此時應盡快將上層未結晶蜂蜜吃掉,下層的結晶體可用湯匙挖取塗抹麵包、饅頭、餅乾等上,風味亦佳,如小瓶口的則將瓶子放入50~60℃的溫水中,讓結晶體慢慢溶化,即可倒出食用。
    • 蜂蜜可不可以沖熱開水喝?
      答:蜂蜜是可以沖溫熱開水,冬天時蜂蜜沖溫熱開水食用,也是一種不錯的食用方式,唯熱水溫度不宜過高(約60~70℃以下),以免有些成份如酵素、維生素類會被高溫破壞。