張家大白柚[10斤](免運費)

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單位︰

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【品名】張家大白柚[10斤](免運費)

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南農電舖--大白柚+蜂蜜❤❤❤【台南麻豆大白柚】
(影片取自youtube,若遭移除請見諒。)

  • 麻豆農會產銷第四班第3代傳人張大哥致力於麻豆文旦栽種技術的研究,突破過往慣性農法的栽種方式,將草生栽培及古法有機堆肥的技術運用在自家果園中,使土壤變得更肥沃,果實也變得更自然健康~!
  • 堅持絕不使用除草劑,不定期人工整枝所修剪下的枝葉,讓其回歸土壤,變成傳統古法的天然有機堆肥,還特地從日本進口矽藻土!噴灑於果樹,乾燥後能達到驅蟲效果,就像是形成一層防蟲保護膜一樣,並搭配使用自然磷肥(鳥糞肥料),這樣栽培的文旦外表雖不是都很光鮮亮麗,但都是張大哥用心照顧的孩子,其中最特別的是栽種過程中,肥料裡也添加「有益菌培養」及「蔡18菌」等,可以說是喝優酪乳長大的喔!
  • 養微生物產生有效氨基酸來提供養分及制菌
    蔡18菌並非18種菌,而是一種單一的放射線菌,只要加黃豆、砂糖與水混合醱酵10天後,即可分解出多種植物所需要的營養成分,不但可以幫助植物「開根」,並抑制害蟲,還能促成「轉色」,有助水果的熟成與提升風味唷!
喝優酪乳長大的麻豆大白柚
2013/07/09
才剛走進果園內便可聽見鳥兒清脆快樂的歌聲~看來張大哥的果園很受鳥兒們的喜愛呢~!
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這文旦柚園從他阿嬤便開始栽種文旦柚,而張大哥接手已經是第3代囉,他突破過往慣性農法的栽種方式,將草生栽培及古法有機堆肥的技術運用自家果園中,不但土壤變得更肥沃,也使果園變得更加生氣蓬勃~!現為麻豆農會產銷第四班,致力於麻豆文旦栽種技術的研究,目前園內種植文旦、紅柚及大白柚三種。
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因為張大哥堅持絕不使用除草劑,取而代之的是用除草機人工除草,不定期也會幫果樹整枝修剪,這是為了促進果樹長新梢時,會壓強扶弱促使分枝都能平均發育!整枝時所留下的傷口,避免感染都會塗上黑黑的瀝青並不是做記號喔~而砍下的枝幹和草都會先經過碎枝機全部碾碎,和一些淘汰的文旦裝成桶,最後回歸土壤,成為絕佳的古法有機堆肥,不但文旦果樹長得好,果實口感也特別好呢~!
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在採訪過程中,發現園內有個區塊果樹明顯矮小許多,便開口問了張大哥,他感嘆的說~前幾年曾在這區塊嘗試有機栽培,但因成效不佳,加上有機栽培實在照顧不易~便宣告失敗,但他不後悔的說這些都是寶貴的經驗!
為了減少化學藥劑的使用,特地從日本進口矽藻土!噴灑於果樹,乾燥後能達到驅蟲效果,就像是形成一層防蟲保護膜一樣,並搭配使用自然磷肥(鳥糞肥料)及古法有機堆肥,所種出來的文旦外表可能不是顆顆都很光鮮亮麗,但都是張大哥細心照顧的孩子,其中最特別的是栽種過程中也肥料裡添加有益菌培養及蔡18菌等多種菌,張大哥的文旦柚可以說是喝優酪乳長大的喔!
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